När vattnet kokar ha ned vakteläggen. Koka upp en kastrull med vatten. Vill jag bara slänga ihop något kvickt steker jag helst vakteläggen krispiga på en sida i smör
Idag kom vakteläggen väl till pass, de fick toppa en sallad. Vakteläggen och räkor fick göra torsken sällskap, tillsammans med massa grönsaker och en god sås
Knäck vakteläggen hela i en skål och slå över vinägern. Servera varje råraka med ett pocherat vaktelägg, en liten klick rom, finskuren gräslök och gräddfil
Koka upp vattnet till pocheringen i en låg vid kastrull, tillsammans med vinäger och salt. Traditionellt ska det väl ätas sillfrukost eller sillunch, och någon kanske t o m vågar sig på att ta fram grillen ur gömmorna, men jag tycker det passar bra att bjuda på en vårligt grön spenatsoppa med pocherade vaktelägg
Kokavakteläggen hårdkokta, kyl ned och skala. Chilicream med räkor, lax och vaktelägg. Sätt upp laxrosen och sätt ut vakteläggen samt strö över gräslöken
Vaktelägg är ett gott tillbehör, de vackra äggen är populära här nere. Rökt småfisk Füme hamsi, eller rökta sardiner är en av favoriterna bland Turkisk Meze
Pocherade vaktelägg Byt vatten i kastrullen och koka upp en liter vatten med ättiksprit och salt. Separera äggulorna och lägg dem i en metallskål eller glasskål som tål kokande vatten